Белогорск готовится к фестивалю окрошки. Гастрономическая площадка развернется в рамках межмуниципальной сельскохозяйственной ярмарки «В единстве – сила, в гостеприимстве – душа!». Состоится она в последнюю субботу лета, 29 августа, в городском парке.
Мероприятие приурочили к Году единства народов России, и мы приглашаем к участию не только профессиональные команды ресторанов, кафе и столовых, но и образовательные учреждения, а также всех, кто любит удивлять своими кулинарными талантами, - рассказала заместитель начальника управления культуры Анастасия Михайлова. – Первый фестиваль, напомню, состоялся в 2024 году по инициативе главы города. Тогда он собрал 26 команд, которые приготовили почти 700 литров окрошки. Классика, с хреном, с щавелем, с морепродуктами, селедкой и даже репой. Это было необычно, интересно и вкусно. Принято решение повторить!
Определены пять номинаций: «Традиционная окрошка» – для ценителей классики, «Многонациональная окрошка» – за смелое сочетание элементов разных национальных кухонь России, «Вкус родного края» – за активное использование амурских продуктов и напитков, «Оригинальная презентация» – за необычную подачу, и «Самая вкусная окрошка». Ее, кстати, выберут участники ярмарки открытым народным голосованием.
Порядок проведения фестиваля прост: до 11:00 участники готовят окрошку, с 11:00 до 12:00 жюри ее оценивает кулинарные шедевры, а параллельно, с 11:00 до 13:00, любой желающий может продегустировать блюда и отдать свой голос за лучшую. В 13:30 на главной сцене парка состоится торжественное награждение победителей и участников – их ждут дипломы и подарки, а также дополнительные призы от организаторов и членов жюри.
Каждый участник или команда должна будет приготовить не менее 25 литров окрошки, - добавила Анастасия Михайлова. - Главное условие – наличие медицинских книжек у каждого участника. Электронные заявки на участие подаются до 21 августа на официальном сайте https://clck.ru/3UssAe. Можно обратиться и в оргкомитет по адресу: ул. Малиновского, 18, каб. 213, телефон 8 (416-41) 2-15-95, e-mail cko-soyuz@yandex.ru (контактное лицо – режиссёр массовых представлений Татьяна Сидоренко). Организаторы обеспечат всех участников местами, столами и стульями.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).